Un ristorante italiano che prepara pasta fatta in casa e pizza in un tradizionale forno a legna.

Il ristorante possiede uno spendido giardino e la sua posizione si trova nel centro della vecchia citta' di Parikia.

La bella gente di Paros si si ferma a mangiare in questo ristorante di Naoussa per il cibo delizioso e l'atmosfera invitante e confortevole.

TO TAMARISKO
( Traversa di Via Lochagou’ G. Gravari. Giorno di chiusura: lunedì; chiuso anche in bassa stagione. Aperto dalle 19 in poi).

In questo incantevole ristorante, leggermente appartato e nascosto in una delle piccole vie presenti nel centro storico, si puo’ assaporare una buonissima cucina mediterranea, immersi in una calda e rilassante atmosfera.
Il menu propone una cucina fatta di ricette classiche e molto raffinate, che cambiano di giorno in giorno: a non cambiare mai e’ l’ambiente accogliente e romantico, dove i bei pergolati di viti illuminati da caratteristiche lampade di vimini conferiscono un tocco in piu’ al ristorante.
Unica pecca sono i prezzi, decisamente alti.

PORPHYRA
( Aperto dalle 18.30 in poi).

Questo fantastico ristorante a conduzione familiare e’ il locale migliore se si vuole assaporare dell’ottimo pesce, sempre fresco, cucinato secondo le ricette piu’ buone ed autentiche dell’isola di Paros.
Tra le specialita’ del  ristorante, che ha il vantaggio di essere gestito da una famiglia di pescatori, i Gourogiannis, troviamo esclusivamente piatti  a base di pesce.
Da non perdere sono alcune delizie del posto, come: “achinosalata”, ossia una meravigliosa insalata di ricci di mare; o ancora, “fouskes”, che sono dei molluschi come le vongole, ma un po’ piu’ amari, da mangiare crudi con sale e limone; per arrivare anche a ricette leggermente piu’ complesse, come le fantastiche polpette di calamaro, chiamate “kalamarokeftes”, o “bourekakia”, degli involtini di melanzane ripieni di un ottimo pesce; o, infine, un  piatto tipico di questo ristorante, ossia “mezes tou diti”, che letteralmente vuol dire “antipasto del sub”, ed e’ un piatto a base di ostriche, vongole e altri deliziosi frutti di mare.
Tutte queste fantastiche portate sono, poi, bagnate da una vasta scelta di ottimi vini.
Anche questo ristorante presenta dei prezzi molto alti, ma vale la pena assaggiare i suoi piatti squisiti.   

DAPHNE
(Via Lochagou’ G. Gravari. Chiuso dalle 15.30 alle 19).

Questo ristornate e’ anche un cafe’ molto alla moda, decisamente tra i piu’ eleganti della zona.
Oltre al suo aspetto molto raffinato, questo ristorante ha la qualità di proporre una grande varieta’ di cibi deliziosi, ma allo stesso tempo molto semplici.
Tra le specialita’ della casa troviamo le ricche e abbondanti insalate miste, come anche alcune particolari portate di pasta, che variano a seconda dei giorni, per finire con squisite carni cotte alla griglia.
Ma, come si sa, la qualità si paga, ed infatti questo ristorante e’ molto costoso.

O APOSTOLIS
(Tratto settentrionale del lungomare).

Spesso si dice che la qualità di un ristorante in una località  turistica puo’ essere giudicata dalla presenza o meno di clienti che siano del posto: in questo caso, il ristorante “O Apostolis” puo’ essere considerato veramente eccellente, in quanto e’ sempre popolato da turisti, ma soprattutto dagli abitanti di Parikia.
A confermare l’ottima qualità di questo locale ci sono, poi, le sue gustosissime specialità, tutte rigorosamente a base di pesce, da gustare proprio sulla strada che costeggia il mare.
Il ristorante, inoltre, presenta dei prezzi abbastanza accessibili.

HAPPY GREEN COW
(Via Lochagou G.Gravari. Aperto tutti i giorni dalle 18 alle 24).

Questo simpatico e stravagante ristorante, che si trova nelle vicinanze di Platia Mavrogenous, proprio accanto alla Banca Nazionale, e’ un vero paradiso per i vegetariani.
Tra il menu risaltano dei nomi abbastanza particolari e piuttosto spiritosi, creati per ricette a dir poco ottime.
Non spaventatevi quindi se aprendo il menu leggerete cose del tipo “orgasmo di mucca”: si tratta semplicemente di una delle specialita’della casa, ossia un fantastico strudel al formaggio con pepe.
Cibo buono, ambiente gradevole e divertente e, per finire, prezzi abbastanza moderati.

ARGONAUTA
(Platia Mavrogenous).

In questo ristorante caratteristico, molto buono e con una posizione eccellente, troverete ad accogliervi Dimitris: si tratta del proprietario del ristorante che, oltre ad allietarvi con ottimi cibi, sapra’ anche intrattenervi con racconti di ogni genere che hanno per protagonisti il mare, le sue immersioni alle grotte e i rettili, seconda passione di Dimitris, dopo la cucina e la ristorazione.
Comunque, la cosa piu’ importante e’ che qui potrete gustare delle autentiche prelibatezze che fanno parte del patrimonio culinario greco e delle isole…

il tutto accompagnato da una selezione di squisiti vini prodotti proprio a Paros.
Il prezzo e’ ragionevole.

AROMA
(Circonvallazione meridionale).

L’ottimo mix di questo ristorante a gestione familiare e’ determinato dall’origine della coppia dei proprietari Angelos, greco, e Caroline, francese.
Le influenze della cucina francese si sentono, infatti, nelle ottime portate che, comunque, conservano una grande semplicita’: si tratta per lo piu’ di piatti a base di pesce, sempre fresco e pescato nella zona, o di sfiziosi antipasti, diversi ogni giorno.
Il prezzo e’ buono e adeguato alla qualità del ristorante.

DIONYSOS
(Traversa di Platia Mavrogenous. Aperto tutti i giorni dalle 18 in poi).

E’ molto semplice trovare e raggiungere questo ristorante anche per chi non e’ pratico del posto: infatti, si trova proprio nelle vicinanze della Banca Nazionale, uno dei maggiori punti di riferimento del centro storico.
In questa vecchia taverna, dove troverete un’atmosfera amichevole ed estremamente accogliente, potrete assaporare cibi della tradizione greca, come anche piatti della cucina internazionale.
Tutto cio’ a dei prezzi veramente convenienti!

EPHESUS

Questo delizioso ristorantino caratteristico e’ gestito da una giovane coppia, che sapra’ accogliervi nel migliore dei modi, mettendovi subito a vostro agio: si tratta dei due sposini Ibrahim e Sibel, che non sono originari di Parikia, ma di Kusadasi/ Efeso.
Il ristorante, dove potrete mangiare delle vere prelibatezze greche e anatoliche, e’ molto facile da raggiungere: infatti, venendo dal molo dei traghetti, rimane proprio dietro l’edificio del Medical Center.
Tra tutte le specialita’ della casa, cucinate in un particolarissimo e caratteristico forno a carbonella, da non perdere sono gli sfiziosi antipasti piccanti.
Infine, diciamo che un altro dei pregi di questo ristorante a conduzione familiare e’ quello di essere molto economico.

TRATA

Questa piccola trattoria ha una posizione molto particolare, ed infatti si trova proprio nei pressi dell’antico cimitero di Parikia, uno dei siti storici piu’ visitati della zona.
A condurre questa caratteristica “ouzeri’” troverete Nikoletta e Lefteris, molto conosciuti nella zona, soprattutto dai pescatori di Parikia, che provvedono a rifornire il ristorante di pesce sempre fresco e di prima scelta, proprio in nome dell’amicizia che li lega con i due proprietari.
Quindi tutte le portate proposte nel menu, molto semplici e rigorosamente della tradizione culinaria dell’isola, hanno un tocco in piu’ grazie all’ottima qualità del pesce, che non e’ quello d’allevamento.
Da non perdere, tra i numerosi piatti caratteristici, ci sono gli antipasti, molto sfiziosi e i cosiddetti “kolokithokeftedes”, ossia delle squisite polpettine di zucchine con aneto.
A chiusura di un ottimo pasto, e’ consigliata la “souma”, ossia una speciale grappa di vinaccia, che qui e’ particolarmente buona perche’ e’ fatta in casa.
Infine, diciamo che il locale presenta dei prezzi molto bassi ed accessibili.

CHRISTOS
(Aperto dalle 19.30 in poi)

Questo elegante ristorante si trova in una traversa di Platia Ipapanti, vicino alla bellissima chiesa Pantanassa, in una posizione, quindi, piuttosto centrale.
Il ristorante presenta uno spazio aperto, in cui i tavolini sono posizionati sotto un romantico pergolato; inoltre si puo’ mangiare nella sala interna, molto chic e raffinata, dove potrete cenare circondati dai meravigliosi quadri dipinti dal proprietario del locale, Christos….tutto questo accompagnati da una gradevolissima musica di sottofondo.
Tra le specialita’ della casa, sono da non perdere il “kotopoulo me tachini”, ossia un delizioso pollo al sesamo, o anche un gustosissimo piatto vegetariano, che si chiama “piperomanti”, a base di peperoni, melanzane, aglio, feta e pomodori.
L’unico punto debole di questo ristorante e’ il costo, decisamente elevato.

PERVOLARIA
(Aperto dalle 19 in poi).

Questo ristorante e’ molto semplice da trovare in quanto si trova proprio in prossimità della stazione degli autobus, in una stradina dietro la via principale.
Non c’e’ molto da dire, se non che qui si possono gustare degli ottimi piatti, tutti appartenenti alla tradizione culinaria greca, accompagnati da eccellenti vini del posto, il tutto in un gradevolissimo giardino verde e ben curato.
In piu’, possiamo dire che i prezzi sono abbastanza accessibili.